Mieleバンドルキャンペーン 研修リポート

本町のMiele（ミーレ）エクスペリエンスセンターにて先日行われた、バンドルキャンペーン研修のレポートをお伝えします。

〇オーブン・電子レンジ付きオーブン

今回は主に調理機器をテーマに、デモンストレーションを加えての研修でした。
調理機器については以前のレポートで詳しくお伝えしていますので、今回は新たに教わったことを中心にお伝えします。

【オーブン：モイスチャープラス】

ミーレのオーブンにはモイスチャープラス機能が付いています。_{*H2465 Bモデル除く}
こちらはオーブンの焼成中に、最大3回までスチームを吹き付けることができる機能です。

パンを焼く時、生地やオーブンの中に霧吹きをして焼く方も多いと思います。
モイスチャープラスは、扉を閉じたまま庫内の温度を下げずにスチームを加えることができるので、パンが乾燥することなく、窯伸びが良くなるそうです。ハード系ブレッドのクープがきれいに開く効果も。

オーブン左横のノズルに予め水を吸わせて、スチームを入れるタイミング、回数をガイドに倣ってセットします。
使われずに残った水はそのまま次回使用することもできますが、気になる方は調理完了後に蒸発させて空にすることができます。

【オーブン：タッチクールフロント】

ミーレのオーブンは調理中でもフェイスが人肌程度までしか熱くなりません。これはオーブンだけでなく、電子レンジ付きオーブンや、スチームオーブンでも同じです。

その理由を伺ったところ、オーブンのフェイスは3層ガラスで構成されており、ガラスの間にそれぞれ空気の層ができることで、庫内の熱が外に伝わりにくくなっているそうです。
電子レンジ付きオーブンはガラスが2層で空気の層は3層とのことでしたが、触ってみてもオーブンとの差異は感じられませんでした。

【電子レンジ付きオーブン：同時調理デモンストレーション】

前回はオーブンで豚汁とごはんを作って頂きました。
今回は電子レンジ付きオーブンで、同時調理のデモンストレーションをして頂きました。

作ったメニューは、ポテトグラタン、鶏の生姜焼き、ハンバーグ（冷凍のもの）です。
私達も下ごしらえに参加しました。

ポテトグラタンと鶏の生姜焼きは、切った具材に調味液を混ぜ合わせてトレーに入れます。ハンバーグは冷凍のまま、つつみ焼きの要領でクッキングシートに包みます。プレーンハンバーグにはトマトソースをかけました。

オーブンのモードは「電子レンジ＋熱風加熱プラス」です。
熱風加熱プラスは、ファンによって熱風を循環させる一番オーソドックスなオーブンモードです。オーブンと組み合わせる場合、電子レンジは80・150・300Wを選択できます。

出来上がりがこちら。
どれも丁度いい焼き具合です。一度も混ぜたり、上下を返すこともなく中まで均一に火が入っているのは、やはりレンジと併用した効果でしょう。

オーブン一つで4品作れるので、共働き等でゆっくりお料理の時間が取れないご家庭には便利と思います。フライパンを使わないので、コンロ回りが汚れないのもいいですね。

〇食器洗い機

食器洗い機についても、基本情報は以前のレポートでまとめています。
今回はより詳しい内容を伺いました。

【スプレーアーム】

ミーレの食洗機はスプレーアームが3本ついています。
1つ目は、食洗機底面についていて上に向かって水が出ます。
2つ目は、上段バスケットの下についており、上下に向かって水が出ます。
3つ目は、庫内天面についていて、下に向かって水が出ます。
それぞれのアームが別々に動くので、庫内の食器を満遍なく洗うことができます。

【高温モード】

焼き魚やカレーなど臭いの強いものを洗う際は、高温モードが適しているそうです。
また、汚れが強くなくても時折高温モードで運転させると、庫内の臭い予防になるそうです。

【汚れ落ち実証】

カレーやコーヒーのついたお皿を、食洗機で洗ってビフォーアフターを比べました。

▼洗う前
予洗いなし。結構しっかり汚れがついています。

▼稼働中
プラスチックの特殊なカバーをつけて、洗っている中の様子を見させてもらいました。
スプレーアームが全体に水を行渡らせています。こちらは洗剤投入前の状態です。

▼洗い上がり
食器類は綺麗に洗い上がって、しっかり乾き切っています。リンス剤を入れているので食器に艶が出ています。
リンス剤はクエン酸が主成分で、食器に付着しても全く問題ないそうです。

ザルや、シリコーン製のものは少し水滴が残っていますが、ふきんでさっと拭ける程度です。

驚いたのは、洗浄後の庫内に水滴が残っていないことです。スタート前と同じくらい庫内がカラッと乾いています。
ゼオライトが搭載されているBOSCH（ボッシュ）やGAGGENAU（ガゲナウ）はこの位乾きますが、正直にいうと余熱乾燥のみのMieleがここまで乾いているとは思っていませんでした。

今回ご紹介した機種は全て、弊社からご購入頂けます。機器のみの販売はもちろんのこと、搬入設置も承っております。
現在食洗機は10％OFFのキャンペーン期間中です。
また、オーブンやIHなどの調理機器も2台以上セット購入で10％OFFとなります。_{*諸条件有}

YM