9/9(水)に第11回Abitalia cucinaお料理教室イベントを開催しました。＠大阪ショールーム

講師は、中国料理の小泉由美子先生で”秋のおもてなし中華”がテーマでした。

【メニュー】
広東風おさしみサラダ
エビのチリソース
肉団子の甘酢あん
栗入りおこわ はすの葉包み
さつまいものお菓子

今回は、小泉先生が銘々のお皿に取り分けてくださいましたが、ワイワイと大皿からお料理を囲んだ様子をイメージしたメニューです。

尾頭付きの鯛は華やかでお祝いのお席にもぴったり。

重陽の節句なので、菊で彩られたと栗入りのおこわが美しいです。

3月・6月のイベントは中止したため、昨年の12月以来の開催でした。
私たちも集客や準備に少し緊張しましたがご参加の皆様の美味しそうなお顔をみれてほっとしたと同時に、
美味しいお料理、とりとめもない会話がこんなに楽しいのかと感じました。

ご参加の皆様、小泉先生、Tさんありがとうございました。

今後も様子をみつつ、Abitalia cucinaのお料理イベントを続けて参りますので、よろしければご参加ください。
なお、メールアドレスをご登録いただくとメールでイベントをご案内いたします。
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