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2020.11.13
Rinnaiリンナイ研修会のリポート

先日、参加したリンナイ株式会社様のリポートをお届けします。

研修では主に、ビルトインガスコンロの上位シリーズである”DELICIA”(デリシア)をご説明いただきました。

内容をピックアップしてご紹介いたします。

 

 

【天面の液晶画面が改良 】

天面の液晶画面がカラーになりました。

抑えた色彩で操作性に特化した配色になっています。

 

▼旧液晶画面

 

▼新液晶画面

 

また、グリル右側にあるカンガルーポケットと呼ばれる操作ボタンも改良されています。

右側に【OK】【戻る】ボタンが加わることで、操作性が上がりました。

 

▼旧タイプ

 

 

▼新タイプ

 

 

 

 

【オート調理機能の充実】

オート調理機能は、コンロのセンサーが鍋底の温度変化を感知し、自動で火加減を調節する機能です。

料理モードを選択し、スタートを押すだけで料理ができあがります。

専用レシピアプリ+Rからメニューを送信すれば、調理モードも自動で設定されます。

講習会では、ザ・ココット(後ほど詳細)を使ったカレー、ハンバーグ、焼き餃子を作って頂き、どれも見事な焼き加減でした。

今回は試食はできなかったので、残念です。

 

▼焼き餃子

IMG_6379

 

 

▼ハンバーグ(ひっくり返すタイミングを、音声で知らせてくれます。)

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【付属品「ザ・ココット」】

最後にご紹介したいのが、ザ・ココットです。

以前までは別売りでしたが、今回から付属品となりました(100Vタイプの商品のみ)。

ザ・ココットは、グリル内ではダッチオーブンとして、コンロ上では無水調理や80℃の低温調理ができるお鍋として使えます。

そのような調理の出来るお鍋は重いのがネックですが、ザ・ココットはセラミックコートのアルミで出来ているので軽量です。

無水調理のできる他社メーカーと比較してみました。

 

ザ・ココット 2.4L:1.7kg

L社 2.4L:3.1kg

V社 1.75L:2.6kg

 

▼ザ・ココット

 

 

研修会ではトマトカレーを作って頂きました。

こちらもオート調理機能を使っているので、火にかけたら後は待つだけです。

中までしっかり火が通り、かき混ぜていないので煮崩れもしていません。

素材の水分だけでカレーが出来るなんて驚きです。

 

IMG_6377

 

 

そのほかのDELICIAには、お手入れが簡単になる機能や、スモークオフ機能など嬉しい機能がたくさん備わっています。

数年前に参加した研修会リポートに詳細がございますので、ご参照ください→こちら

※付属品は変更になっています。

※ザ・ココット、ココットプレートをグリルで使うと、排気口から出る煙の量が多くなります。

 

イタリア製のキッチンに国産メーカーの機器類も自由にビルトインできますので、お気軽にご相談下さい。

 

 

YM

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